我院举办食堂从业人员食品安全专项培训

后勤集团副总经理朱少韧对新学期的工作提出了几点要求的：一是食堂从业者要认识到自己岗位的重要性，增强主人翁意识，对自己的工作要有高度的责任心和政治敏感度，确保餐饮质量，为学生提供满意服务；二是食堂管理层应高度重视安全工作，在食品安全、水电气安全、人身安全等各个方面把控，确保食堂高质量运行；三是要强化卫生环境管理，严防春节流感等传染病疫情；四是服务人员应加强与学生沟通，关心学生，了解学生，服务学生，达到服务育人的效果。

    众安监管项目主管秦振权系统传授食品安全知识理论，结合各食堂日常运营过程中所存在的问题及可能产生的不良后果，提出规范性整改要求，启发了学员对食品安全重要性的深度思考，整个培训过程学习气息浓厚。